Необходими продукти:
10 бр гъби по избор
100 г синьо сирене
100 г бекон
50 г масло
1 яйце
пера от пресен лук
1 щипка черен пипер
2 лъжици зехтин
Вижте още: Броколи със сос Бешамел и синьо сирене на фурна
Начин на приготвяне:
Препоръчително е гъбите да са по-едри. Пънчетата им се изрязват и се нарязват на ситни кубчета. Маслото е добре да е твърдо, за да може да се нареже на кубчета. Чадърчетата на гъбите се пълнят с малко от нарязаните пънчета и нарязаните на ситно пера от зеления лук. Разпределете количествата така, че да запълните всички гъби. Върху тях се поставя едно кубче от маслото. Нарежете синьото сирене също на кубчета и поставете по едно-две върху маслото. Поръсете с черен пипер. Нарежете бекона на много ситно и го разбъркайте с яйцето. Разпределете сместа между гъбите. Подредете ги в намазнена със зехтин тава за печене и запечете в предварително загрята на 150 градуса фурна до готовност.
снимка: noplatelikehome.com
